Фото: eatmexico.comМоле – визначна страва не тільки для Оахаки, але й для всієї Мексики. Цей оксамитовий, ароматний соус завжди готується до урочистостей та на свята, для його підготовки потрібен час і багато зусиль. Проте кожна краплина моле варта того.